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Recetas

¡Pero qué maravilla! Necesitas preparar estos brigadeiros

Perfectos para las que aman el chocolate.

Tania Batarce

¡¡Que ricas y necesarias son las vacaciones!! Lamentablemente de lo bueno poco y llegamos de vuelta a la realidad mediante aterrizaje forzoso.

Generalmente salimos con mis papás, hermanos y cuñados/as. Somos una familia bien achoclonada y siempre compartimos fines de semana, vacaciones, etc… Pero por distintos motivos este año salimos solos con mi marido y los niños, y la verdad es que fue un viaje muy distinto.

Lo pasamos increíble y nos disfrutamos como familia al máximo. Que necesario es pasar tiempo con la familia lejos de lo cotidiano, y no me refiero a viajar, sino a crear momentos inolvidables para el recuerdo.

Para quitarnos ese sabor amargo que nos dejó la vuelta de vacaciones, les dejo esta receta exquisita para que hagan con sus niños y compartan en familia.

Brigadeiros

Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • 3 cucharadas grandes de chocolate en polvo (a mi personalmente me encantan como quedan con MILO en polvo, pero puede ser cualquiera).

Para decorar

  • chocolate granulado

Paso a paso

  • Poner todos los ingredientes en una olla (reservar el chocolate granulado), y cocinar a fuego bajo. Hay que revolver constantemente para que no se queme la mezcla.
  • Una vez que la mezcla comienza a despegarse del fondo, como tipo caluga, apagamos el fuego y vertemos la mezcla en algún Pyrex para que se enfríe.
  • Una vez frío lo llevan al refrigerador por alrededor de 20 minutos.
  • Formar bolitas ayudándose con una cucharita y pasarlas por las chispas de chocolate.

¡¡¡¡Listo!!!! Z disfrutar de estos exquisitos brigadeiros.

brigadeiros