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¡Ven y dame otro tequila! Lúcete con estos cocktails en casa

No todo es limón y sal...

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¿Sabían que el 24 de julio es el día del Tequila? Para quienes no sepan, este aguardiente se elabora en Jalisco, México, y es importante destacar eso ya que tiene una denominación de origen. Se obtiene mediante un proceso de destilado que se obtiene de la planta del agave azul, que se encuentra en una piña pequeña llamada mezcal o manguey.

La UNESCO declaró un día como este al agave y a las antiguas instalaciones industriales de tequila como Patrimonio de la Humanidad. Por lo mismo, se celebra en esta fecha.

Así que para probar nuevas cosas que van más allá de mezclarlo con limón y sal, te dejamos estos cócktails que nos compartieron desde José Cuervo.

CUCUMBER MARGARITA

  • Un shot de tequila (blanco).
  • 1/2 shot de jugo de limón.
  • 2 cucharadas de azúcar flor.
  • 1 pepino fresco.
  • 1 limón de pica.
  • Sal y hielo.

Si lo preparas en una juguera, primero incorpora el tequila, jugo de limón, azúcar, tres a cuatro trozos pequeños de pepino con cáscara, hielo. Se bate y listo.

COTTONCANDY MARGARITA

  • 1 shot de tequila (blanco).
  • 1/2 shot de jugo de limón.
  • 1 1/2 cucharada de azúcar flor.
  • 1 shot de jugo de frutilla
  • Algodón de azúcar.
  • 1 limón.
  • Sal y hielo.

En la juguera incorpora el tequila, jugo de limón, azúcar, jugo de frutilla, hielo. Al vaso que usarás para servir, pásale medio limón por la mitad y agrega sal para decorar. Al servir, decora con una rodaja de limón y algodón de azúcar.

CUERVOJITO MARACUYÁ

  • 1 shot de tequila (blanco).
  • 1/4 shot de jugo de limón.
  • 1 limón.
  • 2 cucharadas de azúcar flor.
  • 1/4 shot de pulpa de maracuyá (la encuentran en el supermercado, congelada).
  • Espumante.
  • Menta fresca.

Esto se prepara directo en el vaso. Se comienza con el jugo de limón, azúcar, maracuyá y menta. Se machaca suave. Luego incorporas hielo frappé o picado, tequila, revuelve y agrega un toque de espumante y una rodaja de limón.

POPCORN MARGARITA

  • 1 shot de tequila (blanco).
  • 2 cucharadas de azúcar flor.
  • 1/2 shot de jugo de limón.
  • Cabritas (popcorn).
  • Merkén.
  • Triple sec.

En la juguera mezclas el tequila, limón, azúcar y hielo. Aparte, muele un poco las palomitas y mézclalas con merkén, que servirán de decoración. ¿Cómo? Toma un vaso y humedece su borde con triple sec para adherirlas como en la foto. Sirve el margarita y si quieres, agrega una rodaja de jalapeño.

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