Recetas

¡Ñam! Este naranja sour debe ser parte de tu junta con amigas

¡Y tiene un toque muy especial!

¡Hola, bellas! Como pudieron ver en nuestras historias de Instagram, el viernes pasado fuimos a la ExpoVino & Gourmet en Valparaíso donde tuvimos el agrado de probar distintas opciones, como nos cuenta la Tam aquí. A pesar del nombre, no había solo vino y comida, también probamos algunos piscos y cervezas.

Yo no soy muy buena para las bebidas alcohólicas. Pero hubo un pisco que nos enseñaron a preparar y me llamó bastante la atención por lo suave que queda al gusto, y obviamente es conocimiento nuevo que quiero compartir con ustedes.

Aquí va la receta de un Naranja Sour

NECESITAS
  • 100 cc de néctar de naranja.
  • 30 cc de jugo de limón.
  • 30 cc de jarabe de goma.
  • 40 cc de pisco a elección.
  • 300 g de hielo granizado.
  • Pimentón en tiritas para dar un toque distinto de sabor.
LO QUE DEBES HACER
  1. En una copa, mezcla el néctar de naranja, jugo de limón, pimentón y jarabe de goma.
  2. Incorpora el pisco y vuelve a mezclar.
  3. Añade el hielo y mezcla bien todos los ingredientes. Y listo!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL

La receta en su totalidad aporta:

Calorías228 kcal
Proteínas0 gramos
Lípidos0 gramos
Carbohidratos46,2 gramos

Mi lado nutricionista no me dejó compartir esta receta sin poner la información nutricional jajajaja. Si se fijan, y como probablemente ya lo sepan, las bebidas alcohólicas adquieren sus calorías principalmente de los azúcares y el alcohol, es por eso que no se recomienda un consumo habitual de ellas.

Sin embargo, esta opción es una de las mas “livianas” que conozco, además de lo bastante rica y refrescante que es cuando se prepara con cantidades moderadas, como acá lo indico.

Esta receta fue amablemente demostrada por Bar de Pisco, ubicados en Cerro Alegre de Valparaíso. Quedan todas invitadas a conocer el lugar y pasar un buen rato en su grato ambiente.

Un abrazo a todas.

Javiera Machuca, Nutricionista.
Atención en Av. Fundadores #791, Curauma, Valparaíso
Whatsapp +56966500093

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