Recetas

¡Ñam! Mousse de chocolate saludable

¡Algo rico para cuando quieras cocinar!

En estos días de frío, un postre con sabor a chocolate nunca esta demás. Para las que queremos salir de la dieta, les traigo las indicaciones para hacer un rico mousse de chocolate saludable, una receta perfecta para saciar las ganas de algo dulce sin sentirnos culpables.

NECESITAS

  • 3 cucharadas de palta.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 1 taza de leche entera.
  • 1/2 taza de cacao en polvo.
  • 1 cucharada de café.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • 1 cucharadita de sal

LO QUE NECESITAS HACER

  1. Procesa la palta, miel y leche de coco con una minipimer hasta que quede una pasta homogénea y cremosa.
  2. Agrega el cacao en polvo, café instantáneo, sal y esencia de vainilla y mezcla bien.
  3. Luego, bate con la batidora al máximo durante 4 a 5 minutos hasta que la mezcle quede esponjosa.
  4. Reparte el mousse de chocolate en seis tazones individuales de postre. Aplica un poco de polvo de cacao en polvo y refrigera por 4-6 horas.
  5. Ten en cuenta que este mousse también se puede servir de inmediato, pero su textura queda mejor si lo dejas en el refrigerador durante al menos unas horas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Mezcla total

Una porción

Calorías

404 kcal67 kcal

Proteínas

13 gramos

2,2 gramos

También puede interesarte...

Lípidos21,9 gramos

3,6 gramos

Carbohidratos42,4 gramos

7 gramos

Como siempre, estos valores deben dividirlos en la cantidad de porciones que logren hacer con esta receta (yo lo divido en seis). Así verán que el aporte nutricional por porción es bastante menor al aporte total, pudiendo ser fácilmente un snack de media tarde.

¿Les gusto la receta? Espero que la hagan y nos cuenten como les queda.

Un abrazo.
Javiera.

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