Recetas

Cocktails simples para celebrar el Día del Pisco

¡SALUD, BELLAS!

La Cuarta

Cada 15 de mayo se celebra el Día Nacional del Pisco. Esto ocurre desde 2009, cuando el Ministerio de Agricultura emitió un decreto que define su fiesta.

Pero, ¿el 15?

Sí, debido a que un día como hoy pero en 1931, Chile dictó los límites de la zona donde se podía producir el destilado, eligiendo las regiones de Atacama y Coquimbo. La idea es reconocer y rescatar los valores de nuestra identidad nacional.

Puritano o versiones más cool

La idea es conmemorar al pisco en sí más allá de sus mezclas, pero para celebrarlo todas, también tenemos un par de recetas fáciles que queremos compartir con ustedes.

Madras
  • 2 oz. Pisco de 35º.
  • 2.5 oz. Néctar de naranja.
  • 3/4 oz. Néctar de piña.
  • 3/4 oz. Jugo de cranberry.
  • Todos los ingredientes se mezclan en el orden que aparecen acá. A agitar y listo.
Pisco bebé
  • 2 oz. de pisco.
  • 2 cucharadas de leche condensada.
  • Jugo de naranja.
  • Todos los ingredientes a una licuadora. Bate que bate y sirve en copa de martini.
Tea Punch
  • 60 ml. de pisco de 35º.
  • 120 ml. jugo de piña.
  • Bolsa de té de mango y/o frutilla.
  • 60 ml. jugo de naranja.
  • 20 ml. jugo de limón.
  • 60 ml. de goma.
  • Hojas de menta.
  • Deja infusionar en frío el té en el pisco por cinco minutos. Luego mezcla todo y sirve con mucho hielo.

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