NutriciónSalud

Cosas positivas del hummus

El hummus es una crema de puré de garbanzos cocidos con jugo de limón y otros ingredientes, con la que puedes crear diferentes pastas para picotear o comer directamente. Es una delicia y sus propiedades son tremendas.

Su alto contenido en proteínas ayuda a combatir los ataques de hambre y ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre por su bajo valor glucémico. También tiene altas dosis de minerales como hierro, fósforo, entre otros, que mejora distintos órganos de nuestro cuerpo, además del sistema muscular y nervioso.

Por esto último, el hummus es perfecto para quienes tienen mucho estrés, están muy irritables, nerviosos o tienen falta de sueño. Como si fuera poco, tiene omega 3, que ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares y nos ayuda a estar más despiertos.

Joce Acuña
Editora general de PSB. Amante de los 90', los unicornios, la cerveza y Britney Spears. Millennial senior a toda honra (por si no se notó antes).
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