Nutrición

Ñam: pebre chileno

¡Hola guapas hermosas!

Se viene el 18 y junto con ello los infaltables asados. Pero ¿qué es un asado sin pebre? Esta nota va dedicada a todas aquellas guapas que saben poco y nada de la cocina, pero que quizás puedan sorprender con un rico Pebre para estas fechas. Es una receta súper simple, pero de alguna forma hay que partir ¿o no? ¡Aquí va la receta!

LO QUE NECESITAS:

– 2 tomates.

– 1 cebolla mediana.

– 1 diente de ajo.

– Cilantro a gusto.

– 1 ají verde.

– 1 cucharada de aceite.

– Jugo de limón, sal y pimienta a gusto.

LO QUE DEBES HACER:

  1. Picar los tomates en cuadritos.
  2. Picar la cebolla, el ajo y el ají verde en brunoise (cuadritos muy pequeños).
  3. Picar las hijas de cilantro lo más pequeño que se pueda.
  4. Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar para que éstos suelen sus jugos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Esta receta, en su totalidad contiene:

Calorías240 kcal
Carbohidratos35 gramos
Lípidos11 gramos
Proteínas6 gramos

Como siempre, estos valores deben dividirlos por la cantidad de porciones que obtengan con los ingredientes, pero como el pebre se come de a poquitos, su aporte nutricional es bastante bajo en calorías.

Espero que esta receta les sirva a todas aquellas que se consideran no aptas para la cocina jajaj atrévanse! se pueden sorprender a ustedes mismas con sus habilidades.

¡Que tengan unas excelentes fiestas patrias! bailen todas las cuecas que puedan para quemar todos esos choripanes y motes con huesillo demás.

¡Un abrazo!

Javiera

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