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Ñam! Zucchini Rolls

Hola guapas!

Como les dije hace un tiempo, estoy probando formas un poco más novedosas de preparar mi cena para que no me de tanta lata comer siempre lo mismo. Por eso hoy les vengo a hablar de una receta que encontré en mi amado Pinterest, Zucchini Rolls. Aquí va! 

LO QUE NECESITAS:

– 1/2 zapallo italiano.

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– 1/2 lata de atún al agua.

– 1 cucharada de mayonesa light.

– 1/2 zanahoria

– Aliños a gusto (sal, limón, pimienta)

LO QUE DEBES HACER:

  1. Lava el atún con agua corriente y luego mézclalo con la mayonesa light para generar una pasta (y puedes aliñarlo si así lo prefieres).
  2. Corta el zapallo italiano en lonjas largas y delgadas, y la zanahoria en palitos delgados.
  3. Pon las lonjas de zapallo italiano estiradas y unta la pasta de atún en todo el largo.
  4. Luego pon unos 4 a 5 palitos de zanahoria para enrollar el zapallo italiano sobre sí mismo.

7.1 Ñam! Zucchini Rolls

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

La receta en su totalidad contiene:

Calorías167 kcal
Proteínas19.5 gramos
Lípidos7 gramos
Carbohidratos7 gramos

 

Chicas, con esta receta les alcanza como para 5 rollitos, a los cuales ustedes pueden ponerle otras verduras y probar con otras carnes o pastas para que quede más untuoso y sea mas fácil hacer el rollito.

Quedan invitadas a variar la receta y que nos cuenten como les va, estamos esperando sus comentarios!

Un abrazo.

Javiera.

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