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Ñam! Mini albóndigas de pavo horneadas

Hola bellas!

El día de hoy les traigo una receta más que fácil de hacer. Esta receta personalmente me gusta preparar para picoteo de juntas por las noches, ya saben, como una opción un poco más saludable. La receta es Albondiguillas de pavo horneadas. Aquí va!

LO QUE NECESITAS:

– 50 gramos de pierna de pavo.

– 1 huevo.

– 5 gramos de pan rallado.

– 5 gramos de perejil o cilantro.

– 1 cucharada de aceite de oliva.

– Orégano a y sal a gusto (opcional).

LO QUE DEBES HACER:

– Picar fino el perejil y moler el pavo.

– Juntar todos los ingredientes en un bol.

– Formar las albondiguillas.

– Hornear hasta que la carne de pavo este cocida por dentro.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

La receta en su totalidad contiene aproximadamente:

Energía177 kcal
Carbohidratos2,5 gramos
Lípidos9 gramos
Proteínas22 gramos

Chiquillas, los valores de calorías y nutrientes que les indiqué corresponden al total de las albondiguitas que alcancen hacer con estos ingredientes, y como cada uno las puede hacer del tamaño que quiera, para saber el contenido real de lo que están consumiendo. Como siempre, solo deben dividir estos totales por la cantidad de albondiguitas que obtengan con esta receta, de esa forma tendrán el contenido nutricional aproximado de cada unidad consumida. Personalmente las hago del tamaño de una papa duquesa y así salen hartas para untar en distintas salsas de yogurt y esas opciones más saludables (si quieren esas recetas me las piden y yo se las pongo en las próximas sesiones Ñam!).

Bueno bellas, ¿les gustó la receta? Espero que la pongan en práctica y nos cuenten que tal les va. Esperamos sus comentarios.

Besos!

Javiera M

3 comentarios

  1. muy buena idea, me quedó una duda… 5grs. de pan rallado? cuánto es eso? una cucharadita?… me parece raro.
    Gracias

  2. Hola Denisse, el pan rallado es solo para hacer la mezcla un poco mas seca y asi se le puede dar mejor forma, en todo caso tu igual le puedes poner un poco mas dependiendo del gusto.
    Besos!

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